郑州超凡化工有限公司销售部「累计意向客户:423人」

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    郑州超凡化工有限公司销售部

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  • 公司类型:企业单位 (制造商,贸易商)
  • 公司规模:1-49人
  • 成立年份:2012
  • 注册资本:500万人民币

    认证信息

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  • 认证类型:身份证件
  • 认证法人:刘彦

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  • 联系人:刘彦(先生)  
  • 电话:0371-53796627
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可溶性大豆多糖 可溶性大豆多糖使用方法 详细说明
品牌: 郑州超凡
单价: 92.00元/公斤
最小起订量: 20 公斤
供货总量: 90000 公斤
发货期限: 自买家付款之日起 1 天内发货
有效期至: 长期有效
最后更新: 2018-04-09 10:01
型号: 食品级
作用: 乳化剂 增稠剂
规格: 20公斤/袋

可溶性大豆多糖  92/公斤 20公斤/   作用:乳化剂  增稠剂  

标题:厂家直销 优质乳化剂 可溶性大豆多糖 食品级 99%  量大从优

型号:食品级 

包装:20公斤袋装15公斤袋装(内衬聚乙烯袋)

性状:淡黄色性粉末

【产品名称】可溶性大豆多糖  

【执行标准】LS/T3301

 

大豆多糖主要是以非转基因大豆生物酶解法提取生产加工的,经预处理,酶解(纤维素酶、半纤维素酶、蛋白酶等)、分离、脱色、灭菌、干燥等工艺精制而成。大豆多糖除了是一种优良的水溶性膳食纤维外,更是一种高性能的乳化稳定剂,尤其是在酸性环境下具有独特的稳定悬浮蛋白质、乳化脂肪性能。

 

产品性状
大豆多糖为白色至淡黄色粉末、完全溶解与水中,水溶液粘度低、口感好、无不良气味。
产品用途

1.高酸稳定性:能在各种酸性环境维持蛋白稳定、悬浮,不受时间和温度影响;

2.强乳化性:能乳化蛋白和脂肪,形成稳定的乳化溶液,且不受酸、碱、盐和温度等影响;

3.口感好:大豆多糖具有低粘度、口感清爽,尤其在酸性饮料(如酸奶、乳酸饮料)中适口

性更好;

4.优良的水溶性膳食纤维:大豆多糖膳食纤维含量高达80%以上,完全溶解于水中,具有可溶性膳食纤维的功能。

 

做为乳化稳定剂可用于:

酸性蛋白饮料:如酸奶、乳酸饮料、果乳饮料等;

液态奶、豆奶、可可奶、花生奶等蛋白饮料;

蛋糕、巧克力等焙烤食品中;各种固体蛋白饮料中。

做为可溶性膳食纤维可用于:各种需要补充膳食纤维的食品和保健品中。

 

使用方法

 

液态产品:最好先将多糖与易溶解糖混合,再加入约总量10倍的水快速搅拌均匀,或直接用20倍左右水强力搅拌均匀,再加入到其它原料中,混合均匀,然后均质;

固态产品:将大豆多糖与其它配料混合均匀即可。

 

应用领域

1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。
2、医药:保健食品 、填充剂、医药原料等。
3、工业制造:石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。
4、烟草制品:可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。
5、化妆品:洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。
6、饲料:宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。

 

添加量

 

做为乳化稳定剂:按产品要求一般添加0.1~0.5%;

做为可溶性膳食纤维配料:按产品需要任意添加。

  

【产品质量指标】

 

总多糖含量Total Polysaccharides (%)

≥80

蛋白       Protein(*6.25,干基,% )

≤6

脂肪          Fat (%)

≤1

水份         Moisture(%)

≤8

灰份          Ash (%)

≤8

pH值     pH Value

6~8

砷            Arsenic (As, mg/kg)

<0.5

铅            Lead (Pb, mg/kg)

<1.0

致病菌      Pathogenic-bacteria

细菌总数   Stand Plate Count ( Unit/g)

<10000

大肠菌群   E.coli(unit/100g)

<30

 

【产品储存】可溶性大豆多糖应置于遮光,干燥、洁净的阴凉处。保质期两年。

   超凡致力于人类高品质的生活,为食品加工业、工业及家用清洁和医药等方面提供高质量的产品。所有产品的制造过程都考虑到可持续发展,对社会负责。欢迎致电洽谈!郑州超凡化工有限公司,欢迎新老客户致电洽谈!联系人: 刘彦  咨询电话:0371-53796626  0371-53796627,18037511376,QQ:1607580138  2638562660   

可溶性大豆多糖 可溶性大豆多糖使用方法
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